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南瓜排叉饺子的做法

     2016-8-19 14:40:46

南瓜排叉饺子的做法

食材介绍

面粉1000克 清水650克 (杀水后)430克 排叉120克  植物油适量 姜末适量  盐适量

南瓜排叉的做法步骤:

南瓜排叉饺子的做法步骤:1

1.先来看看漂亮的大南瓜

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:2

2.再来看看北京传统——排叉

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:3

3。面先和好,盖上盖子饧30分钟左右

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:4

4.利用饧面的时候,将适量的南瓜用擦丝器擦成丝

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:5

5.再用刀剁一剁,不要太长,然后放一小勺盐,搅拌均匀,静置5分钟

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:6

6.鲜姜切片剁末

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:7

7。 用手攥出南瓜丝中的多余汤汁

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:8

8。 排叉放进塑料袋中

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:9

9.用手压成碎末

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:10

10.炒锅中倒少许油,将姜末入油中,小火炸到焦黄、出香味

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:11

11.将姜油倒入南瓜中拌匀

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:12

快3在线投注12.再将排叉碎倒入南瓜馅中

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:13

13.用筷子搅拌均匀

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:14

14。面团饧好了,很滋润

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:15

15.搓成长条,切成大小均匀的剂子,再擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:16

16。取适量馅,按自己喜欢的手法或包或挤成饺子

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:17

17.饺子完成了,进锅煮吧

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:18

18。来一碗吧

 

南瓜排叉饺子的做法步骤:19

19.薄皮大馅

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